Как правильно выбрать плиту для кухни. Как выбрать электрическую плиту? Рейтинг и отзывы. В чем отличие покрытий
Вконтакте Facebook Twitter Лента RSS

Как правильно выбрать плиту для кухни. Как выбрать электрическую плиту? Рейтинг и отзывы. В чем отличие покрытий

Естественным желанием каждой хозяйки, которая занимается обустройством и перепланировкой кухни , является выбор хорошей плиты. От этого бытового прибора зависит многое в доме: качество приготовленных блюд, время, нужное на приготовление, безопасность членов семьи и т. п. В том случае, если в доме живет маленький ребенок, следует остановить свой выбор на электроплите, потому что степень безопасности у нее выше, чем у газовых плит. Также, пользуясь такой плитой, в доме нет открытого огня, и в помещении сохраняется кислород.

Перед тем, как выбрать электроплиту для кухни, следует заранее побеспокоиться о ее правильном подключении. Если взять за пример среднюю мощность бытовой техники полногабаритных размеров — 4-5 кВт, тогда несложно обеспечить подвод кабеля с заземлением и соответствующей розеткой.

Электрическая плита – неотъемная составляющая любого вида кухни: маленького, среднего или большого размера. С каждым годом все больше выпускают производители подобной усовершенствованной техники.

Индукционная варочная панель

Все новые электрические плиты до такой степени разнообразны в своих дизайнерских и технических характеристиках, что иногда выбор плиты является достаточно большой проблемой. На рынке продукции можно увидеть и традиционную технику с чугунными конфорками, и современные дизайнерские товары.

Выбирая изделие, следует определиться: какую электроплиту можно выбрать? Какими дополнительными функциями она должна обладать? Как часто ее будут использовать по ее прямому назначению? Что важнее в электроплите: ее технические функции или красивый вид?

Важнейшим моментом при покупке плиты для кухни является ее размер. Здесь не имеет значения, нужна ли газовая плита с электрическим духовым шкафом или же модель электроплиты – размерные характеристики у всех плит одинаковые. Сегодня существуют стандартные габариты плит. Они связанны с типовыми размерами мебели для кухни. Высота электрической плиты – 85 см, глубина – около 50-60 см. На сегодняшний день, с целью удобства, изготавливают модели с ножками, которые можно отрегулировать до необходимой высоты. Такие плиты можно выровнять с размером кухонной столешницы.


компактная индукционная варочная поверхность

Ширина электрических плит колеблется от 50 до 90 см. Самыми ходовыми на сегодня являются плиты с такими размерами: 50*50 см, 50*60 см, 55*55 см, 60*60 см. Такие электрические плиты прекрасно подходят даже для маленькой однокомнатной квартиры .

Материалы и функции варочной поверхности

  • Эмаль.
  • Стеклокерамика.

Стандартным вариантом являются покрытые эмалью плиты. Этим покрытиям уже десятки лет, поэтому именно таким поверхностям и отдают предпочтения многие женщины. Именно потому, что плиты из эмали значительно дешевле, на другие, но не менее важные, детали покупатели редко обращают внимание. А напрасно. Ведь за эмалью сложно ухаживать и на ней со временем появляются царапины. Хотя, если при наименьшем загрязнении вытирать тщательно плиту, не давая возможности жиру «впитаться» и засохнуть, то можно и не заметить сложностей с эмалевым покрытием. Плюсом такой плиты есть то, что она предоставлена в большой цветовой гамме.


стеклокерамическая варочная поверхность

Сегодня усовершенствованной считается электрическая плита со стеклокерамической поверхностью. Она достаточно быстро нагревается и в одночасье устойчива к высоким температурам. Интересно: если нужную конфорку включить, чтобы подогревалась, то варочная поверхность, которая находится в нескольких сантиметрах от нее, остается совершенно холодной. Стеклокерамическую поверхность легко чистить. Внешне она выглядит очень привлекательно.

Плиты со стеклокерамическим покрытием, в основном, оснащены электронным управлением и индикаторами остаточного тепла. Таким образом, они показывают, что конфорки горячие и нужно быть внимательным, чтобы не обжечься. Модели плит в дорогом сегменте имеют конфорки с автоматическим закипанием и отключением их по таймеру.


стеклокерамическая варочная поверхность подвержена повышенному загрязнению

Дополнительные преимущества электроплит со стеклокерамическим покрытием:

  • На ровной поверхности плиты кастрюля не сможет перевернуться;
  • Огромный ассортимент типов конфорок с разными функциями.

Минусы плит со стеклокерамической поверхностью:

  • Очень низкие бортики по краям плиты. Они примерно такой же высоты, как и сама поверхность плиты. В случае, если с кастрюли что-то «убежало», необходимо будет мыть всю плиту и даже пол;
  • На плиту с таким покрытием следует ставить только посуду с идеально ровным и гладким дном;
  • Стеклокерамика хоть и прочна, но «боится» точечных ударов.

Разновидности конфорок

Электроплиты могут быть оснащены 1-6 конфорками. Конфорки отличаются по типу нагрева. В эмалированных устройствах применяют плоские термоэлектронагревательные элементы. Они пользуются споросом, так как просты в применении и надежны. Это вызвано тем, что чугунные изделия прекрасно сохраняют тепло, у них высокая прочная поверхность и они почти не «боятся» механического рода повреждений. Чугунные конфорки не нуждаются в специальном уходе и не доставляют забот хозяйке.

Существует 3 типа: стандартные, высокой мощности и автоматические изделия. Экспресс конфорками пользуются для быстрого подогрева, обозначаются они «красный круг». Преимуществом является то, что она полностью нагревается за 7 мин. Стандартные печи нагреваются в течение 10 мин. Автоматические модели имеют маркировку «круг белого цвета». Они обладают датчиком, который «умеет» определять температуру. Конфорки определяют, когда закипает вода, сбрасывают мощность, чтобы жидкость не выливалась из кастрюли.


индукционные экспресс конфорки

Стеклокерамические изделия отличаются широким ассортиментом по функциональным особенностям и эксплуатации. Они отличаются конфорками (галоген, индукция и стандарт).

Другие греются за счет спирали, которая вмонтирована внутри изделия. Из-за этого они медленно нагреваются и также остывают. Сегодня популярны устройства типа Hi-Light. У них нагревательным элементом является гофрированная лента. С ее помощью поверхность нагревается намного быстрее. Им хватает 3 секунд, чтобы нагреться. Их мощность способна регулироваться бесступенчато.

Но, самыми эффективными признают галогеновые конфорки (Halo Light). Базируется такая конфорка на галогеновом элементе. Он способен включатся и выключатся мгновенно.

Индукционные конфорки существенно отличаются от всех остальных, уже названных конфорок. В них сразу раскаляется нагревательный элемент, а только потом – зона нагрева варочной поверхности. И после всего этого начинает греться дно кастрюли. Индукционные конфорки начинают греть сразу дно, варочная поверхность в это время не нагревается.

Под панелью из стеклокерамики вмонтирован специальный индукционный блок. Он дает электромагнитное излучение. Оно, проходя дно кастрюли, нагревает его. Но этот принцип работает только тогда, когда посуда имеет дно с ферромагнитными свойствами. Для этого нужна посуда из нержавеющей стали, алюминиевая, чугунная с ферромагнитным днищем. Посуда, изготовленная из меди, жаростойкого стекла, не подходит для использования для плит с индукционными конфорками.

Формы и нагрев зоны у стеклокерамических поверхностей бывают очень разнообразными. Они могут быть круглыми и в форме овала, с расширяющейся зоной и без нее. Особенность стеклокерамических плит в том, что днище посуды должно полностью соответствовать размерам конфорок. С этой целью изготовители выпускают конфорки, в которых можно изменять рабочую зону. Это позволяет пользоваться большим количеством разной посуды. Тогда для маленькой кастрюльки допустимо включить лишь внутреннюю часть зоны нагрева. Для больших кастрюль можно использовать наружную часть.

Изготавливают также конфорки с нетрадиционными формами: например, овальная. В ней включается дополнительная часть нагревательного элемента. Так конфорка из круглой превращается в овальную. На таких удобных овальных конфорках хорошо готовить еду в утятницах, посуде для приготовления рыбы.

Усовершенствованные на сегодняшний день конфорки разрешают готовить еду безопасно, быстро, используя при этом посуду разной формы. Современные конфорки позволяют подстроиться под ту или другую посуду.

Особенностью стеклокерамических конфорок является то, что дно используемой посуды должно четко подходить под размеры конфорки.

Наличие духовки с ее техническими характеристиками играет важнейшую роль при выборе плиты, несмотря на то, что самостоятельную духовку просто найти на современном рынке техники.

Классификация духовых шкафов:

  • многофункциональные;
  • статические.

Статические плиты имеют низкую стоимость, но и меньшее количество функции для пользователя. Поэтому выбирать печку стоит из оптимального соотношения цены и функций прибора. Обратите внимание на нагревательные элементы при выборе и их расположение в устройстве. Они обеспечивают равномерное поджаривание продуктов.


статический духовой шкаф

У многофункциональных духовок совершенно другой принцип работы. В такой духовке равномерно распределяется по всей площади горячий воздух с помощью встроенного вентилятора. Теперь можно не переживать о том, что изделия из теста сырые внутри и зажаренные сверху. В этих духовых шкафах, как в микроволновой печи, можно размораживать продукты, а также заниматься приготовлением блюд на пару, пиццы и гриль.

Совсем не так давно, выпекая изделия в духовке, хозяйки без конца должны были переворачивать противень, чтобы ничего не пригорело. Сегодня этого уже не нужно делать, потому что новые духовые шкафы оснащены функцией «конвекция».

«Гриль» — это верхний нагревательный элемент духовки. Он помогает приготовить изделия и продукты с красивой золотистой корочкой. Когда же в комплекте предоставляется вертел, то можно приготовить равномерно зажаренную со всех сторон курицу.

«Умная» техника

Много моделей оснащены электронным типом управления. Существуют и высокотехнологичные варианты со встроенным ЖК-дисплеем и достаточным объемом памяти. С такой плитой достаточно просто заложить все продукты, ввести их вес и определить, какое блюдо нужно приготовить. Все данные ввести в меню памяти. Духовой шкаф все остальное сделает сам. Он отследит температуру, продолжительность и степень готовности блюда. Если же все-таки посещает сомнение, можно использовать щуп и проверить температуру внутри готовящегося блюда.

Выбирая плиту, следует обратить внимание на то, как очищать духовку в случае загрязнения. Техника средней ценовой категории рассматривает каталитическую очистку духовки и пиролиз. Суть каталитической очистки в том, что стены духовки покрыты эмалью, которая впитывает жиры. После приготовления продуктов духовку можно просто протереть салфеткой, чтобы очистить ее.

Пиролизом так очищают загрязненную поверхность духовки: нагреть поверхность до 500 градусов и загрязнения сами выгорят.

Варианты конструкции плит

Многие производители разрабатывают интересные модели, которые заинтересовывают покупателей с необычными требованиями. Например, компактный вариант плиты с духовкой, сравнимый по размерам с микроволновой печью. Такую малышку достаточно легко перемещать при надобности, брать летом на дачу.

Для малогабаритных квартир самые заботливые производители разработали бытовую технику для кухни, которая совмещает в себе целых три функции: варочную поверхность, духовой шкаф и небольшую посудомоечную машину.

Энергопотребление плит

Для электроплит очень важен экономный расход энергии. Модели класса A работают экономно, несмотря на интенсивный режим нагрева и позволяют не переживать о счетах за электричество. Тем более, электроплиты класса A продуктивнее работают: они быстро нагреваются и остывают, не затрачивая много энергии на процесс нагрева.

Безопасность электрических плит

Много современных моделей электрических плит имеют функцию защиты от детей. Она выключает плиту во время отсутствия взрослых дома. У духовок есть функция безопасности. Они имеют двери с двойным или тройным стеклом, таким образом, не нагревается наружное стекло, и жители дома убережены от возможных ожогов.


защита от детей электрических плит

Дополнительные функции

  • Подсветка. Нужна для просмотра за процессом приготовления блюд;
  • При функции отвод пара ручки управления не пачкаются и не нагреваются;
  • Герметичность двери нужна для того, чтобы меньше тепла испарялось за пределы самой духовки;
  • Выдвижная тележка для удобства;
  • Таймер нужен для включения и выключения духовки в обозначенное время. Также сигнализирует об окончании процесса;
  • Память для запоминания аспектов приготовления некоторых продуктов (время приготовления, температурный режим);
  • Индикатор тепла будет подсвечиваться до тех пор, пока духовка не остынет до определенной (безопасной) температуры;
  • Автоматическое определение металлической посуды. Конфорка сможет нагревать только стоящую на ней кастрюлю или сковороду;
  • Контроль закипания воды. В этом случае «техника» проследит, чтобы жидкость при закипании не выливалась на плиту.

Нюансы выбора плиты:

  • Определить размер электрической плиты;
  • Обозначить для себя оптимальную цену;
  • Определиться между эмалью и стеклокерамикой;
  • Выбирая тип варочной поверхности, определиться с конфорками;
  • Определиться с типом и необходимыми функциями электрической плиты;
  • Решить, будет ли специально к плите докупаться посуда.

Какую же электроплиту следует приобрести, чтобы выбор не разочаровал?

Современные плиты, конечно же, удивляют своим дизайном и разнообразием. Но не нужно в этом непростом вопросе руководствоваться сугубо желанием украсить свою кухню красной, зеленой или перламутровой новинкой. Куда важнее, чтобы новая плита была удобна в использовании, была прочна и имела тот необходимый набор характеристик, который разрешит реализовать свои желания, а хозяйки смогут удивить и доставить радость своим домочадцам любимыми кулинарными шедеврами.

Покупка крупной бытовой техники – удовольствие не из дешевых, поэтому большинство людей предпочитает заранее взвесить все плюсы и минусы интересующих моделей, принять во внимание опыт предшественников и тщательно изучить информацию из первых рук.

ТОП-5 плит со стеклокерамикой

Плиты со стеклокерамическим покрытием славятся стильным внешним видом, неприхотливостью уборки, способностью быстро нагреваться и также стремительно сбрасывать набранную температуру.

Hansa FCCW53077 – отдельностоящая модель со встроенной электродуховкой вместимостью до 69 литров. Оснащена механической системой управления (поворотные регуляторы) и четырьмя конфорками Hi-light с индикатором остаточного тепла (14,5 и 18 см). Духовой шкаф работает в 3-х режимах, оборудован удобными металлическими направляющими. Для защиты от перегрева в корпусе предусмотрен встроенный вентилятор.

Harier HCC56FO2X – еще одна полноразмерная плита с четырьмя конфорками того же типа (12 / 14,5 / 18 см), при этом одна из них способна расширять контур нагрева. Духовка рассчитана на 55 литров, изнутри покрыта легко очищающейся эмалью и реализует 6 режимов, включая гриль и конвекцию. Управление механическое; имеются электронный программатор, таймер выключения, индикатор тепла и встроенные часы.

Electrolux EHF56547XK – независимая варочная панель с сенсорным управлением и 4 конфорками Hi-light (12,5 / 15 / 17,5 см), две из них поддерживают расширение нагревательной зоны до 18, 21,5 и 27 см. Каждую конфорку контролирует датчик кипения; также есть таймер отключения, безопасная блокировка, функция аварийного и автоматического выключения плиты. Набор индикаторов отражает остаточное тепло, время и мощность готовки; при необходимости прибор осуществляет самодиагностику. Края панели оформлены защитной стальной рамой.

Gorenje Classico ECK63CLB – стильная встраиваемая плита, исполненная в ретро-тематике. Из преимуществ отмечаются супербыстрый нагрев, возможность увеличения нагревательного контура (на одной конфорке), индикация тепловой энергии, а также наличие металлической окантовки, препятствующей образованию сколов. Управление механическое, панель расположена справа от рабочей зоны.

AEG HK65407RFB – немецкая «встройка» с передовым сенсорным управлением. Одна из конфорок умеет перестраиваться в овальную зону нагрева, что позволяет использовать крупную посуду с вытянутым дном, а еще одна имеет трехконтурное строение под разные диаметры дна. На случай перелива жидкости имеется таймер отключения; из дополнительных удобств – индикация тепла, мощности и времени приготовления, таймер отключения (+звуковое оповещение), автоматическая диагностика неполадок, таймер экономичности и блокировка от детей.

ТОП-5 свободностоящих плит

Классические электроплиты имеют сравнительно невысокую стоимость, просты в подключении и обслуживании, благополучно переносят транспортировку и не вызывают хлопот с повторным монтажом.

Gorenje EC51102AW – модель со стеклокерамической поверхностью и механическими поворотными переключателями. Индикаторы остаточного тепла предусмотрены для каждой из 4-х спиральных конфорок, духовой шкаф рассчитан на объем в 52 литра и действует в четырех режимах. Для удобства установки плита оснащена регулируемыми ножками. Размерные параметры – 85x50x60,5 см, имеется ящик для хранения посуды.

Beko MSCE58302GW – еще одна стеклокерамическая модель со множеством ценных функций. Реализует быстрый нагрев, допускает расширение нагревательного контура (с 12 до 18 см), предоставляет целых 6 режимов приготовления в духовке. Объем печи составляет 55 литров, есть возможность использовать гриль и конвекцию. Из прочих плюсов — тепловые индикаторы для каждой конфорки, регулируемый цифровой таймер, отсчет времени до конца текущей программы, звуковое оповещение, безопасная блокировка, встроенные часы и вместительный выдвижной ящик под кухонную утварь.

Hansa FCCW53077 принадлежит к категории индукционных плит с механическим управлением. Конфорки Hi-light разнятся по диаметру – 14,5 и 18 см, степень нагрева корректируется в рамках 6 режимов (для печи отводится 3). Индикаторы отображают включенное состояние и остаточное тепло, духовку дополняет выдвижной посудный ящик. Для безопасной эксплуатации внедрена система остужения корпуса.

Electrolux EKC951301W – стеклокерамическая плита с 4 разноразмерными конфорками (14 и 18 см). Духовка рассчитана на 56 литров, действует в пяти режимах и выдерживает нагрев до 250 градусов (предусмотрена внутренняя подсветка). Плита имеет звуковой таймер и индикацию тепла, для хранения посуды отведен выдвижной ящик. Примечательно, что корпус и покрытие сохраняют нейтральную температуру даже при одновременной работе варочной поверхности и печи.

Indesit MVI5V05 – модель, оснащенная четырьмя классическими конфорками Radiant с тепловыми индикаторами (14,5 и 18 см). Духовой шкаф на 57 литров покрыт высококачественной эмалью, работает в 10 режимах и координируется таймером отключения. В корпус встроены часы, звуковой таймер рассчитан на период до 60 минут. К печи прилагаются электромеханический вертел, плоский и глубокий противни, а также металлическая решетка.

ТОП-5 независимых плит

Встраиваемые панели наилучшим образом подходят для маленьких кухонь, не допускают скопления грязи в щелях, не склонны выделяться на общем фоне и гармонично вписываются в любой интерьерный стиль.

Electrolux EHF96346XK – стильная варочная панель с четырьмя конфорками. 2 из них имеют изменяемый формат нагрева (контур расширяется до 21 и 26,5 см), овальная зона идеально подходит для утятницы и другой посуды с удлиненным дном. Сенсорная панель вынесена вперед; предусмотрены таймер отключения конфорок, а также индикация тепла, мощности и времени готовки. Края панели окантованы металлической рамкой.

Candy CH630C – независимая плита с тремя конфорками разной ширины
(15,5, 19 и 25 см). Сенсорные элементы позволяют управлять прибором в одно касание, данные выводятся на компактный цифровой экран в передней части панели. Конфорки снабжены датчиками кипения и умеют отключаться при перегреве, блок управления предусматривает блокировку от детей и самостоятельную диагностику проблем.

Gorenje ECT620X оборудуется 4 мощными конфорками, две из который имеют увеличенные габариты. В набор функций включены автоматика кипения, автовыключение, безопасная блокировка, самодиагностика, индикация мощности и тепла, отключение при переливании жидкости. Рамная конструкция оберегает панель от случайных механических повреждений.

Bosch PIM631B18E – трехконфорочная «встройка» индукционного типа. Размер конфорок подбирается под любой диаметр утвари, для каждой приспособлен таймер отключения. Цифровой дисплей дает возможность четко контролировать время окончания готовки. При проливании жидкости и отсутствии посуды плита самостоятельно прерывает работу; сенсорная панель поддерживает безопасную блокировку.

Siemens ET651BF17E –очень качественная панель
от Сименс с сенсорным управлением. Температура нагрева имеет целых 9 уровней, при желании работу плиты можно отрегулировать таймером (в момент отключения он подаст специальный звуковой сигнал). На одной из 4-х конфорок возможно расширение тепловой зоны – с 12 до 21 см.

ТОП-5 компактных плит

Миниатюрные варочные плиты – идеальный выбор для малогабаритных квартир: в плане функциональности они практически не уступают полноразмерным моделям, зато значительно экономят жилое пространство.

Samsung CTR432NB02 – двухконфорочная модель независимого типа. В роли покрытия предстает стеклокерамика, сенсорная панель управления смещена в переднюю часть устройства. Размеры конфорок – 14,8 и 18,3 см. Индикаторы сообщают о включенном состоянии, текущей мощности и остаточном тепле, плита поддерживает аварийное отключение, звуковой тайминг и блокировку. Размер прибора (ширина/глубина) – 28,8 x 50, 5 см.

Bosch PKC345E – узкая встройка-«домино» с 2 конфорками (14,5 / 18 см) и простым механическим управлением. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики, остаточное тепло позволяет контролировать специальный индикатор. Панель управления с поворотными регуляторами расположена спереди, корпус плиты изготовлен из добротной нержавеющей стали. Габариты – 28,8 x 50,5 см.

Electrolux EHF93320NK – независимая варочная панель с 2 конфорками под стеклокерамическим покрытием (14,5 и 12 см, на второй нагревательный контур расширяется до 18 см). За управление отвечают сенсоры, из функций имеются таймер отключения, краткая пауза, индикация тепла, аварийное прерывание работы и защита от детей. Размерные параметры – 29 x 52 см.

Hansa BHC33014 – экономная стеклокерамическая «встройка», рассчитанная на 2 конфорки (14,5 и 18 см). Имеет сенсорное управление, в комплект опций входят таймер отключения, индикация тепла, аварийное выключение и защитная блокировка. Размер плиты – 30 x 52 см.

Simfer H45D13B001 – независимая стеклокерамическая панель с 3 конфорками Hi-light (14/14/18 см). Сенсорный блок управления размещается спереди, индикаторы показывают включение, мощность нагрева и остаточное тепло. Из дополнительных удобств присутствует безопасная блокировка. Размерные параметры – 43,7 x 51,7 см.

ТОП-5 настольных плит

Портативная электроплитка незаменима в загородных условиях, а при необходимости полноценно заменит (либо дополнит) основной кухонный прибор.

Oursson IP1210T/BL – миниатюрная плитка с одной индукционной конфоркой. Размер модели – 6,2 X 29 X 37,5 см, в качестве покрытия используется стеклокерамика. Таймер выключения рассчитан на срок до 3-х часов, имеет звуковое дополнение. Индикаторы подсказывают мощность и время готовки, программы задаются на сенсорной панели спереди прибора. Вес устройства – 2,9 кг, мощность – 2000 Вт.

Kitfort KT-105 – индукционная модель с двумя конфорками на 2000 Вт. Имеет прочное стеклокерамическое покрытие и сенсорную регулировку, по окончании программы подает звуковой сигнал. Индикаторы отображают включение, выбранный режим работы (всего их 10) и текущую температуру. Среди важных опций обнаруживаются блокировка панели, защитное отключение при угрозе перегрева, автовыключение при длительном простое и диагностика неполадок. Прибор весит 4,9 кг.

Scarlett SC-HP700S11 – компактное устройство, оснащенное одной чугунной конфоркой на 1000 Вт. Управление механическое, температура задается в рамках 5 режимов. Диаметр нагревательного элемента составляет 15,5 см, возможно применение посуды из любых материалов. Рабочая поверхность покрыта эмалью, о включенном состоянии плиты свидетельствует особый индикатор. Размерные параметры – 4,6 X 24 X 21,6 см, вес модели – 1,4 кг.

Supra HS-210 – двухконфорочная плита с чугунными «блинами» и простым поворотным управлением. Диаметр конфорок составляет 15,5 см, потребляемая мощность – 2000 Вт. Эмалированное покрытие неприхотливо в эксплуатации и чистится без лишних усилий. Вес прибора – 3 кг; световая индикация индивидуальна для каждой конфорки.

Gorenje ICG2000SP – стильная портативная плита, вмещающая одну индукционную конфорку мощностью в 2000 Вт (диаметр составляет 18 см). Чуткое сенсорное управление позволяет плавно регулировать температуру и силу нагрева; дополнительно имеется таймер. Габариты устройства – 6,2 X 28 X 35 см при весе в 2,2 кг.

ТОП-5 индукционных плит

Плита с индукционным устройством признается самой безопасной, экономичной и быстрой моделью из всех существующих разновидностей.

Electrolux EHH96240IK – встраиваемая модель с 4 разноразмерными конфорками. Устойчива к механическим повреждениям, легко отчищается и имеет массу полезных функций – индивидуальный таймер отключения конфорок, защиту от проливания жидкости, блокировку сенсорной панели, автовыключение, самодиагностику и ускоренный нагрев. Индикаторы показывают заданную мощность и предупреждают об отсутствии посуды.

Gorenje EI67422AX – вместительная плита отдельностоящего типа. Идеальна для большого семейства, обладает высокой производительностью и очень экономична. Духовка рассчитана на 67 литров, оборудована подсветкой и реализует 9 программ приготовления. Управление плиты механическое, актуальная информация выводится на цифровой дисплей. Конфорки отличаются по диаметру и имеют датчики закипания.

Zanussi ZEI5681FB – независимая панель со стеклокерамическим покрытием. Поддерживает быстрый нагрев, безопасную блокировку и автоотключение, индикаторы сообщают об остаточном тепле, отсутствии посуды и уровне мощности. Одна из 4-х конфорок позволяет использовать утварь малого диаметра – от 9 сантиметров.

AEG HK63420RXB – индукционная «встройка» с сенсорным управлением и возможностью автоматического выявления неисправностей. Из опций стоит отметить таймер (до 99 минут), датчики кипения, защиту от детей, отключение при проливе жидкости, бустер, а также индикацию тепла, отсутствия посуды, времени и мощности готовки. Панель отделана прочной стальной рамой.

Hansa FCIW58207 – свободностоящая плита c объемистой 66-литровой духовкой. На варочной панели размещаются 4 конфорки разной величины, снизу от печи встроен выдвижной ящик под посуду. Регулировка параметров осуществляется за счет поворотных переключателей, данные таймера отображаются на дисплее. Присутствуют индикаторы тепла и опция автоотключения.

ТОП-5 многофункциональных плит

Современные электроплиты поражают обилием хитроумных опций, практически полной самостоятельностью в действиях, а зачастую еще и весьма нестандартной конструкцией, дающей дополнительные преимущества .

LG KVN6403AF – независимая индукционная панель с сенсорным управлением и суперпрочным керамическим покрытием. Варочных зон четыре, две из них имеют увеличенный диаметр под посуду с более широким дном. Встроенный таймер позволяет задать время для каждой отдельной конфорки (минимум 1 и максимум 99 минут), функция «бустер» ускоряет нагрев за счет короткого, но многократного усиления мощности. Плита оснащена опциями интеллектуальной паузы, защитной блокировки, автоотключения, быстрого подогрева еды и индикации тепла.

Hansa BHI66077 – аналог предыдущей модели, однако конфорки имеют равный диаметр (22 см). 2 из 4-х объединяются в овальную зону нагрева (так называемый «индукционный мост»), что существенно облегчает готовку в больших сотейниках и утятницах. Конфорки снабжены звуковым таймером, параметры работы программируются на сенсорной панели. Плита поддерживает защиту от детей, аварийное отключение и кратковременную приостановку, оборудована датчиками кипения и распознавания посуды. Индикаторы отображают остаточное тепло, выбранный уровень мощности и время готовки.

Bosch PKV975N24D – широкая пятиконфорочная «встройка» со множеством умных функций. Запатентованная технология «FryingSensor+» гарантирует идеально равномерную прожарку блюд, при этом 3 конфорки имеют изменяемый контур нагрева (до 18, 27,5 и 35 см). Встроенный таймер отвечает за автоматическое выключение по окончании заданной программы, для безопасности сенсорная панель предусматривает блокировку. Из прочих удобств – индикация тепла и выбранной мощности, а также аварийное отключение.

Candy Trio 9503/1W – электроплита, совмещенная с посудомоечной машиной. Гибридное устройство существенно экономит кухонное пространство, при этом потребляет минимум энергии. Варочная стеклокерамическая поверхность оборудована 4 конфорками Hi-light, духовой шкаф рассчитан на 39 литров, а посудомоечный отдел – на 6 комплектов утвари. Управление плиты механическое; в духовке присутствуют режимы конфекции, гриля, верхнего и нижнего нагрева, имеется таймер отключения. Посудомоечная машина реализует 5 программ, за один цикл расходуется 8 литров воды.

Gorenje K613E02WKA – отдельностоящая плита, комбинирующая электрические и газовые конфорки (2 против 2-х). Снабжена ручным электроподжигом и газ-контролем, материал покрытия – эмаль. Встроенная электропечь рассчитана на объем в 68 л, для удобства эксплуатации камера подсвечивается изнутри (есть возможность проводить чистку паром). Функционал духовки включает режимы большого и малого гриля, классического, нижнего и верхнего нагрева. Модель укомплектована выдвижным ящиком для хранения кухонной утвари.

Самый важный бытовой прибор на кухне – плита. Это подтвердит каждая хозяйка. Поэтому и покупают её всегда в первую очередь, ведь в приготовлении еды можно обойтись без кухонного комбайна, микроволновки и даже кое-как без холодильника, а вот без плиты – никак.

Выбор электрических плит огромен: на прилавках магазинов вы найдете ставшие привычными за много лет модели с круглыми чугунными конфорками и суперсовременные плиты с блестящей стеклокерамической варочной поверхностью и множеством режимов приготовления. Попробуем разобраться, как выбрать оптимальный вариант, за что стоит доплатить, а что будет неоправданной тратой денег.

Когда обязательно нужна электрическая плита?

По техническим нормам газовые плиты устанавливают только в домах с этажностью до 9 этажей. Если ваша квартира находится на более высоком этаже - вам подойдет электрическая модель.


Выбираем размер

Размеры отдельных электрических плиты связаны с размерами типовой кухонной мебели. Наиболее часто встречаются модели высотой 85 см, глубиной 60-50 см. Они подойдут для любой маленькой кухни. В последнее время появились плиты с регулируемыми ножками, что дает возможность выровнять оборудование в соответствии с высотой купленной мебели.

Экономим электроэнергию

Наиболее экономичными считаются модели класса А, к тому же они быстрее нагреваются, что тоже сказывается на общей экономии. В рабочая температура достигается за несколько секунд, на процесс прогрева уходит минимум энергии


Выбираем материал поверхности

Эмаль. Это наиболее традиционный и недорогой вариант. Эмалированные плиты привычны и проверены временем, но чувствительны к сколам, не очень просто очищаются от жира и остатков подгоревшей еды.

Как выбрать электрическую плиту?

Стеклокерамика. Это более современное покрытие, значительно упрощающее управление приготовлением пищи. В таких плитах зона нагрева быстро прогревается, тогда как остальная поверхность остается холодной. Стеклокерамическую поверхность легко мыть, она долго сохраняет привлекательный вид, но боится точечных ударов. Большинство моделей снабжены индикатором остаточного тепла. Качество стеклокерамики в более дорогих и более дешевых моделях практически одинаково.


Какие конфорки лучше?

“Блины”. Так называют круглые плоские ТЭНы, которые устанавливают на электрических конфорках. Чугун не очень быстро нагревается, зато долго отдает тепло. Такие плиты надежны и просты, поэтому пользуются неизменной популярностью. За такими конфорками легко ухаживать, они устойчивы к механическим повреждениям. Электрические плиты снабжаются 3 типами таких конфорок: средней и повышенной мощности (маркируются красным кружком, разогреваются за 5-7 минут), автоматические (снабжены датчиком температуры посуды, маркируются белым кружком).

Выбираем плиту. Передача «Дешево и сердито» с Дарьей Донцовой

Стеклокермические плиты могут снабжаться конфорками следующих видов:

Спиральными. Внутри стеклокерамической поверхности в таких плитах встроен спиральный нагревательный элемент. Он медленно нагревается и медленно остывает.
Галогеновыми. Они включаются и выключаются практически мгновенно.
Hi-Light. Нагревательный элемент - тонкая гофрированная лента, которая обеспечивает быстрый нагрев. Скорость нагрева - около 3 секунд. Есть возможность ступенчато регулировать мощность.


Индукционными. Индукционный блок, установленный в таких плитах, генерирует электромагнитное поле, а затем передает его на дно посуды- поверхность плиты остается холодной. Обязательное условие - использование посуды с высокими ферромагнитными свойствами. Проверить подходит ли ваша посуда для такой плиты можно обычным магнитом: притягивается - значит, посуда подходит.

Индукционная плита и посуда - принцип работы и преимущества

Выбираем духовку

В отдельностоящих электрических плитах вам могут встретиться 2 типа духовых шкафов:

Статические духовки снабжены двумя нагревательными элементами, которые располагаются сверху и снизу. В некоторых моделях есть вращающийся гриль. Это недорогой, но немного устаревший вариант.

Многофункциональные конвекционные духовые шкафы. Теплый воздух в них равномерно распределяется с помощью вентилятора, модели имеют несколько режимов работы, позволяя размораживать, готовить на пару, жарить на гриле, запекать, подрумянивать. В многофункциональном духовом шкафу получается потрясающий плов , ароматная запеченная утка с яблоками, вкуснейшая солянка в горшочках и, конечно, тающие во рту коржи для тортов. По списку возможностей эта техника превосходит мультиварку и особенно удобна, если нужно готовить на большую семью.

Если вы никак не можете выбрать, вам подойдут комбинированные плиты

Наиболее популярными и действительно полезными из таких технических бонусов электрических плит являются:

Подсветка в духовке;

Информационный дисплей, позволяющий легко контролировать процесс готовки;
- таймер;
- индикатор тепла (светится пока плита еще горячая);

Функция самоочистки;
- режим ускоренного приготовления.

Как ухаживать за стеклокерамикой

Редакция сайт напоминает, что каждая дополнительная опция автоматически повышает цену изделия. На нашем сайте вы найдете статью о самых дорогих блюдах . Возможно, вам будет интересно.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Электрическая плита на кухне – модный современный тренд. Не только потому, что в большинство новостроек не проводят газ. Электрические приборы безопасны, не загрязняют воздух вредными продуктами горения и имеют множество функций, делающих процесс приготовления блюд проще и увлекательнее. Поэтому, несмотря на то, что готовить на газу дешевле, многие хозяйки предпочитают купить электрическую кухонную плиту. О том, как выбрать ее правильно, чтобы потом не жалеть о своем решении, вы узнаете из этой статьи.

Параметры выбора электрических плит

Перед тем как выбрать электрическую плиту, рекомендуется досконально изучить основные технические параметры. Их не так много, но каждый имеет определяющее значение. Итак, при покупке прибора обязательно обратите внимание на следующие характеристики: размеры, материал поверхности, тип и количество конфорок, функционал духового шкафа и варочной поверхности.

Большинство параметров влияют не только на цену прибора, но и на удобство его использования. Например, от материала поверхности будет зависеть тип нагревательных элементов, а значит, и энергопотребление плиты.

Обратите внимание и на мощность прибора. Чем она выше, тем меньше времени будет тратиться на готовку, и тем меньше вы заплатите за электроэнергию. Но учтите, что для мощной электроплиты потребуется хорошая проводка.

Чтобы облегчить вам выбор, мы рассмотрим каждый из основных параметров более подробно.

Габариты

Габариты электрической плиты являются одним из наиболее значимых критериев. Ведь мало кто может похвастаться просторной кухней. Поэтому самыми популярными являются стандартные четырехконфорочные модели, размеры которых унифицированы.

Высота электроплиты редко превышает 85 см. Это обусловлено размерами кухонной мебели, а также обеспечением максимального комфорта при использовании прибора.

Ширина большинства электрических плит варьируется от 50 до 60 см, но встречаются модели, у которых этот показатель может составлять и 90 см. Как правило, они имеют 5-6 конфорок. Ширина в 60 см считается наиболее удобной, так как позволяет вместить посуду любых форм и размеров, что существенно экономит время приготовления.

Глубина электроплит обычно равна 60 см, но бывают и исключения из этого правила. Самые популярные размеры варочных поверхностей – 60 х 60, 50 х 50 и 50 х 60 см. Прибор шириной 50 см идеально подойдет для кухни компактных размеров.

Материал рабочей поверхности

Материал поверхности электрической плиты зависит от типа используемых нагревательных элементов. Для установки чугунных конфорок обычно используется эмалированная или нержавеющая сталь.

Самый дешевый вариант – электроплита с эмалированным покрытием. Эмаль устойчива к высоким температурам и их перепадам, достаточно легко очищается и при правильном уходе отличается завидным долголетием. Главное – не переусердствовать с использованием порошков и других абразивных средств, от которых остаются царапины.

Основной недостаток этого материала – хрупкость. Сколы могут появиться даже от несильного удара или, например, от неудачного падения ножа. В результате оголяется металлическая основа, и прибор выглядит не особо привлекательно. Очищать места, где образовались сколы, также довольно сложно.

Вариант подороже – нержавеющая сталь. Нержавейка не боится царапин и ударов, перегревов и перепадов температуры, воздействия чистящих средств. Повредить ее случайно практически невозможно. Но если вы выберете электроплиту с полированной поверхностью, на поддержание ее презентабельного внешнего вида придется потратить кучу времени. На блестящем металле видны все отпечатки пальцев и брызги. Поэтому, если желаете приобрести плиту из нержавейки, выбирайте матовое покрытие.

В приборах с индукционными, галогенными, рапидными и ленточными конфорками в качестве материала поверхности используется стеклокерамика. Такой вариант обойдется существенно дороже предыдущих. Зато к стеклокерамике не прикипают остатки пищи, за ней легче ухаживать, и выглядит она очень привлекательно. Материал достаточно прочный, но боится точечных ударов и резких перепадов температур, например, от попадания холодной воды на горячую поверхность. Электрические плиты со стеклокерамическим корпусом становятся все более популярными среди хозяек. Качество покрытия в дешевых и более дорогих моделях практически одинаково.

Стеклокерамика требовательна к посуде для приготовления. Она должна иметь идеально ровное дно и соответствовать диаметру зоны нагрева. Если размер дна будет меньше, это вредит нагревательным элементам, а если больше – на поверхности появятся трудноудаляемые темные пятна.

Тип конфорок и их количество

Количество конфорок стандартных электрических плит может варьироваться от 3 до 6. В продаже имеются приборы и с 1-2 нагревательными элементами, но, как правило, это компактные переносные модели. Для семьи на 4-5 человек подойдет стандартный вариант с четырьмя конфорками. Электроплиты с шестью зонами встречаются не так часто и занимают достаточно много места на кухне. Часто такие модели имеют два духовых шкафа.

Что касается типов конфорок, то их всего пять. Самый традиционный и доступный вариант – чугунные «блины». На сегодняшний день цена и небольшая стоимость ремонта является, пожалуй, основными их преимуществами. Во всем остальном они значительно проигрывают более современным нагревательным элементам.

Самый большой недостаток чугунных конфорок – это большое энергопотребление при достаточно низком КПД. Другими словами, внушительное количество тепла, выделяемого нагревательными элементами, идет на нагрев не посуды, а окружающего пространства. В результате на готовку требуется много времени. Еще один минус – длительный разогрев чугуна (примерно 7-10 минут).

Каждые 2-3 года чугунные «блины» нуждаются в замене из-за постепенной деформации. Ремонт стоит недорого, главное – подыскать подходящую конфорку.

Стеклокерамические поверхности оснащаются более современными нагревательными элементами. Их КПД выше, чем у чугунных ТЭНов, благодаря тому, что они плохо проводят тепло по горизонтали и хорошо по вертикали. Поэтому дно посуды нагревается лучше и быстрее, а поверхность плиты греется меньше.

Самыми простыми и популярными являются рапидные конфорки, работающие от нагревательного элемента в виде спирали из нихрома. На их нагрев нужно не больше 10-12 секунд. Мощность зон зависит от их диаметра: 1,2 кВт для конфорки с окружностью 15 см и 2,1 кВт для зоны в 21 см.

Довольно популярными являются галогенные конфорки, в которых спиральный нагревательный элемент объединен с галогенной лампой, выделяющей большое количество тепла. Она накаляется буквально за пару секунд, и так же быстро остывает. Время закипания воды значительно сокращается, что позволяет экономить электроэнергию.

В конфорках Hi-Light установлены ленточные нагревательные элементы, потребляющие больше электроэнергии, чем предыдущие, но обеспечивающие большую теплоотдачу. Для нагрева конфорке нужно около 5-7 секунд. Плиты, полностью оснащенные ленточными элементами, широкого распространения не получили. Чаще всего они комбинируются с рапидными или галогенными.

Самое современное решение – индукционные конфорки. Их работа выглядит нетрадиционно – разогревается не поверхность, а непосредственно дно посуды. За это отвечают индуцированные вихревые токи, создаваемые высокочастотным магнитным полем при помощи электромагнитной катушки. Как только вы убираете посуду, нагрев прекращается. Коэффициент полезного действия индукционных элементов достигает 90%. Но они потребляют довольно много электроэнергии и требуют наличия специальной посуды с идеально ровным магнитным дном.

Духовой шкаф и его особенности

В полноценной кухонной электроплите обязательно должна быть духовка. Ее объем зависит от ваших потребностей. Если вы нечасто используете духовой шкаф , вам вполне достаточно стандартного объема в 50-60 литров. Тем, кто постоянно готовит в духовке, стоит обратить внимание на модели с увеличенной вместительностью (до 75 л).

Духовые шкафы электроплит делятся на два типа – статические и многофункциональные. Статическая духовка – простой и недорогой вариант, отличающийся скромным набором опций. В них установлены два нагревательных элемента – верхний и нижний ТЭНы, которые можно комбинировать. Иногда статические модели оснащаются грилем. Воздух в камере прогревается неравномерно, поэтому расход энергии во время приготовления увеличивается. Противни нужно все время поворачивать, чтобы блюдо пропеклось со всех сторон. Зато цена плиты со статической духовкой очень доступна.

Многофункциональные духовки кроме нескольких режимов нагрева оснащаются функцией конвекции. Теплый воздух в камере распределяется с помощью вентилятора, что позволяет обеспечить равномерную температуру. В таком духовом шкафу можно готовить сразу несколько блюд на разных уровнях. Кроме того, современные электродуховки оснащаются набором автоматических программ для определенных рецептов, несколькими грилями, функцией микроволновки и пароварки. В них устанавливаются вертелы и термощупы для мяса, несколько противней различной глубины, дополнительные решётки и телескопические направляющие.

Еще одно преимущество многофункционального духового шкафа – функции самоочистки. Их три – каталитическая, пиролитическая и гидролиз. Последняя является самой простой. Но самоочисткой в полном смысле гидролиз назвать нельзя. Во время активации этой функции загрязнения размягчаются при помощи пара. Но мыть камеру все равно приходится вручную.

В духовках с каталитической очисткой стенки покрыты специальной эмалью, ускоряющей разложение жиров при высокой температуре. После окончания готовки остатки загрязнений нужно удалять мокрой тряпкой и неагрессивными моющими средствами.

Пиролиз – это очистка внутренней камеры при нагреве до 500 градусов. Превратившиеся в золу загрязнения удаляются сухой салфеткой.

Набор функций

В отличие от газовых, современные электроплиты оснащаются внушительным набором функций. Среди них самыми необходимыми и полезными являются индикация остаточного тепла конфорок, контроль над закипанием воды, таймер. Для семей с маленькими детьми полезной будет функция автоматической блокировки.

Плиты имеют несколько температурных режимов. Их количество в продвинутых моделях может доходить до 15. Полезными, особенно для начинающих кулинаров, являются автоматические программы, позволяющие установить необходимые для готовки параметры нажатием одной кнопки.

Производители оснащают современные электроплиты и другими полезными функциями. Например, режимом прогревания, защитой от перелива жидкости, опцией вывода пара из духовки, изменяемыми зонами нагрева. Но каждая из них существенно увеличивает цену прибора.

Чем электрическая плита лучше газовой?

Главное преимущество электрической плиты перед газовой – это безопасность ее использования. Утечек газа и связанных с этим трагических последствий можно не опасаться. Электроплиту проще обезопасить от случайного включения маленькими детьми. Во время приготовления блюд не выделяются вредные продукты горения и копоть, как во время использования газа. Это означает, что и самочувствие хозяйки будет лучше. И кухня чище. Нет необходимости включать вытяжку на полную мощность.

Электроплита дает возможность установить температуру в духовом шкафу с точностью до градуса. В газовой такое пока невозможно. К сожалению, модели с чугунными ТЭНами не позволяют плавно регулировать нагрев конфорок, но в современных стеклокерамических плитах эта проблема уже решена.

Ухаживать за электроплитой намного проще, чем за газовой, так как она не загрязняется копотью. А очищать стеклокерамическую поверхность вообще одно удовольствие – загрязнения не впитываются в нее.

Что касается недостатков электрических плит, то их всего три – более высокая цена, зависимость от электричества, которое иногда отключают, и более дорогая эксплуатация из-за высокого энергопотребления.

Перед тем как покупать электрическую плиту , проверьте состояние проводки. Современные приборы очень мощные, поэтому, если в вашем доме давно не было ремонта, придется либо заменить проводку, либо отказаться от покупки. Если запланирован ремонт, лучше установить новую разводку закрытого типа. Для подключения прибора нужно использовать трехжильный медный кабель с сечением не меньше 3 х 4 мм. Проводка должна подключаться к защитной автоматике в 32 ампера.

Нельзя устанавливать электроплиту около раковины, расстояние между ними должно быть не менее 60 см. Соседство с холодильником так же нежелательно. Чтобы готовить на электроплите со стеклокерамической поверхностью, лучше сразу приобрести специальную посуду. Это позволит избежать теплопотерь и защитить материал от появления царапин.

Чистить электрическую плиту желательно специальными средствами, подобранными для определенного материала поверхности. Нежелательно пользоваться жесткими щетками и скребками даже при очистке металла, не говоря уже о стеклокерамике.

Преимущества электрических плит Aeg

Электрические плиты AEG отличаются широким функционалом, высоким уровнем безопасности и разнообразием видов нагрева, а также стильным дизайном и удобством использования. Для покрытия варочных поверхностей используется несколько видов материалов – эмалированная и нержавеющая сталь высокого качества, стеклокерамика.

Электроплиты AEG делятся на два типа – модели с традиционной передачей тепла посуде от горячих конфорок и приборы, в которых нагрев дна установленных сосудов происходит за счет магнитной индукции. Первые индукционные плиты AEG появились на рынке уже в конце 80-х годов. В электрических плитах этой марки используются нагревательные элементы Hi-Light.

Рабочая поверхность электроплит оснащена зонами расширения, индикаторами остаточного тепла и режимом повышенной мощности PowerBoost. Имеется также функция защиты от детей и автоматическое отключение.

Вся техника AEG выполнена в единой дизайнерской концепции, что обеспечивает гармоничное сочетание электроплит с другими бытовыми приборами этого бренда. Поверхности из нержавеющей стали имеют специальное защитное покрытие AntiFinger Print, благодаря которому на них не остаются отпечатки пальцев. Плиты AEG могут управляться механическими регуляторами, кнопками или сенсорами.

Духовые шкафы оснащаются всеми необходимыми режимами, среди которых гриль, конвекция, режим для пиццы, разморозка, низкие температуры, высушивание, поддержание тепла.

Приобрести надежные, безопасные и многофункциональные электрические плиты AEG предлагает наш интернет-магазин. Мы являемся авторизированным салоном бытовой техники немецкого бренда в Москве, обладаем официальным статусом партнера AEG. Все приборы имеют сертификаты, паспорта и гарантийные талоны. Обязательно ознакомьтесь со страницей «Акции», на которой представлены самые выгодные предложения. Все вопросы можно задать нашим менеджерам по телефону.

Электрические плиты сегодня - это уже не те унылые монстры, которые когда-то теснились на кухнях общежитий. Сейчас на рынке представлены десятки моделей, соперничающих друг с другом по своему изяществу и функциональности. Представляем вам рейтинг лучших электрических плит 2017-2018 года. В нем только популярные качественные модели, которые высоко оценит любая хозяйка.

По каким параметрам выбирать электрическую плиту?

Размер

Параметр подбирается под имеющийся кухонный гарнитур и с учётом свободного пространства в помещении. Классические напольные модели традиционно делают высотой 85 см, что объясняется очень просто - плита должна быть на одном уровне со столешницей. Что касается ширины и глубины, самый распространённый вариант 50 х 60 см, для малогабаритных кухонь выпускаются модели 50 х 50, для больших 60 х 60 см. Обычно, чем плита больше, тем она функциональнее и ей удобнее пользоваться.

Материал варочной поверхности

  • Эмаль . Практично, недорого, доступны разные варианты цвета. Однако, данное покрытие боится сколов, может быть подвержено коррозии.
  • Нержавеющая сталь . Такие электрические плиты прочны, надёжны, привлекательны внешне, не боятся механических повреждений и ржавчины. Из недостатков: требуется тщательный уход с использованием специальных средств, более высокая цена.
  • Стеклокерамика . Наиболее современный и стильный вариант. Поверхность стола идеально ровная и гладкая, достаточно легко очищается (губкой или скребком), выдерживает очень высокие температуры, быстро нагревается и остывает. Если искать недостатки, можно отметить, что стеклокерамику вполне реально разбить, хотя и нужно для этого серьёзно постараться.

Тип конфорок

  • Классические чугунные . Такие элементы характерны для эмалированных плит либо со столом из «нержавейки». Бывают стандартные «блины», быстрого нагрева (красный кружок посередине) и даже автоматические (белый маркер). Преимущество - невысокая стоимость, недостаток - медленный нагрев и остывание.
  • Рапидные (Hi-Light) . Наиболее распространённый вариант для стеклокерамических плит. Нагрев происходит за счёт накаливания спирали, причём намного быстрее по сравнению с чугунными конфорками. Минус - поверхность сильно нагревается.
  • Галогенные . В данном случае используются специальные лампы. Эффективный, но более дорогой и менее надёжный вариант по сравнению с предыдущим.
  • Индукционные . Электрические плиты и варочные поверхности с такими конфорками считаются наиболее современными и передовыми, а потому заслуживают отдельного подробного .

Духовой шкаф и его функции

В современных электрических плитах духовки подразделяются на два основных типа:

  • Классические. В них используются статические виды нагрева - верхний, нижний, оба сразу. Чаще всего дополнительным элементом выступает гриль, который может работать в сочетании с вертелом или без него.
  • Многофункциональные. В данном случае режимов нагрева заметно больше, процесс запекания гораздо эффективней и разнообразней. Появляются конвекционные функции для равномерного распределения горячего воздуха. Если вентилятор дополняется кольцевым нагревателем, становится доступным так называемый 3D нагрев с возможностью приготовления на нескольких уровнях. Для многофункциональных духовок могут быть характерны такие режимы, как размораживание, «пицца», ускоренный или щадящий нагрев и др.
© 2020 Советы по строительству коттеджей